La découverte des vins

Arrivée à Porto.
Récupération de votre voiture de location à l’aéroport de Porto.

Les vinhos verdes du Portugal, uniques au monde, sont un argument agréable et convaincant pour découvrir le Minho.

Le vinho verde, léger et quelque peu pétillant, accompagne à souhait poissons, fruits de mer ou une pause rafraîchissante pendant une chaude journée d’été.

Au Minho, région située dans le Nord du pays, au bord de l’Atlantique et au relief accidenté, les vignes s’étendent sur les latadas (fils de fer) et bordent des champs parsemés de typiques espigueiros (greniers à maïs). Au milieu d’un paysage verdoyant, parcouru par plusieurs rivières, on trouve un grand nombre de demeures et monuments à visiter, tous construits en granite.

Commencez par la côte, à Caminha et Vila Nova de Cerveira, aussi pittoresques que Valença, au bord du fleuve Minho. Plus au Nord, Monção et Melgaço produisent le meilleur vinho verde portugais : l’Alvarinho. Tout près de là se situe le Parc National Peneda-Gerês, avec ses villages typiques remplis d’histoire et de traditions, comme Castro Laboreiro et Soajo.

Arcos de Valdevez, Ponte da Barca et Ponte de Lima doivent leur nom aux rivières qui leur apportent charme et fraîcheur, comme Viana do Castelo, à l’embouchure du Lima. Passez aussi par Barcelos, au bord du Cávado, et par Braga, dont le patrimoine évoque les racines ancestrales de la région.

Installation à l’hôtel à Ponte de Lima, dîner libre.

À votre arrivée, vous aurez la chance de déguster le vin produit à la Casa do Barreiro, un vrai Vinho Verde ! 

Petit-déjeuner à l’hôtel.
Journée complète pour explorer la région du Vinho Verde.

A ne pas manquer : Ponte de Lima, Viana do Castelo, Ponte da Barca, Arcos de Valdevez, le Parc Nationale de Peneda Gerês, la réserve Naturelle de Lagoas de Bertiandos et la montagne d’Arga. 

Petit-déjeuner à l’hôtel avant le départ.

La découverte du Portugal se poursuit dans la même région mais sur un autre parcours vers Guimarães, le berceau de la nation, classé au Patrimoine mondial. Vous aurez ici l’opportunité de visiter les plus emblématiques domaines de la région, aussi fameux par leurs demeures seigneuriales que par la qualité de leurs vins.

Installation à l’hôtel à Guimarães, dîner libre.

À votre arrivée, vous dégusterez le vin produit sur place à la Casa de Sezim, un Vinho Verde différent de ceux que vous aurez goûter jusqu’à maintenant !

Petit-déjeuner à l’hôtel.

Journée complète pour poursuivre l’exploration de la région du Vinho Verde.

A ne pas manquer : Guimarães et son patrimoine classé par l'UNESCO, Braga.  

Petit-déjeuner à l’hôtel avant le départ.

Découvrez la plus ancienne région vinicole démarquée du monde. Le Douro vous attend ! Laissez-vous surprendre par la Route du Vin de Porto.

La Région du Douro est la plus ancienne région vinicole démarquée du monde qui soit connue, ayant le "titre" depuis 1756. Elle s’étend le long de la vallée du fleuve Douro, patrimoine mondial de l’UNESCO, où sont produits d’excellents vins, comme le fameux Vin de Porto.

La Route du Vin de Porto a la particularité de se faire en voiture, train ou bateau. Le fleuve est navigable de Porto à Barca d’Alva, à la frontière avec l’Espagne. Laissez-vous charmer par le paysage du Douro : vallées, fleuve sinueux, vignes en levée de terre, pureté de l’air... Et profitez-en pour visiter quelques-uns des domaines producteurs de vin du Douro et de Porto, comme la Quinta do Noval, la Quinta do Seixo, la Quinta do Vale Meão et la Quinta do Crasto.

Pour une promenade, embarquez à bord d'un bateau “rabelo”, sur le quai de Gaia, et poursuivez jusqu’à Régua, où vous pourrez prendre l’ancien train à vapeur, faisant ainsi un voyage historique. À Pinhão, venez admirer les célèbres compositions d’azulejos qui ornent la gare, traversez le pont et parcourez les routes qui ondulent le long du fleuve.

Installation à l’hôtel à Mesão Frio, dîner libre.

À votrearrivée, vous aurez l’opportunité de déguster le vin produit par la Casa Torres de Oliveira – un vin de table du Douro !  

Petit-déjeuner à l’hôtel.

Journée complète pour découvrir la région des vins de Porto et de la vallée du Douro.

A ne pas manquer dans la région : Mesão Frio, Peso da Régua, Lamego, Pinhão, Vila Real. 

Petit-déjeuner à l’hôtel avant le départ.

Partez vers Porto, pour découvrir la ville qui a donné son nom à ce nectar mondialement connu et apprécié !

Promenez-vous dans le centre historique de Porto et laissez-vous envahir par le caractère fort de la ville et de ses habitants. Sentez l’agitation de la Ribeira. En jetant un coup d’oeil vers le ciel, vous découvrirez les tours de la Cathédrale.

Découvrezez les Clérigos, le joli pont D.Luis et admirez la richesse des édifices historiques, figurant sur la liste du patrimoine de l’UNESCO.

Au coeur de Porto, de beaux exemples d’art roman, gothique, baroque, néoclassique et d’architecture en fer coexistent parfaitement avec les audacieuses oeuvres contemporaines de l’École d’Architecture de Porto, comme Serralves et l’édifice de la Faculté d’Architecture.

Ne quittez pas Porto sans avoir goûter un des vins les plus fameux du monde. Visitez les lieux qui font l’histoire de ce vin : le Solar do Vinho do Porto et le Musée du Vinho do Porto. À Gaia (de l’autre côté de la rivière), découvrez quelques-unes des cinquante exploitations viticoles de Porto, où dans de vieux tonneaux en bois, vieillit le vin. Faites une visite guidée et profitez-en pour goûter les variétés du vin de Porto, le plus grand ambassadeur du Portugal.

Installation à l’hôtel à Porto, dîner libre.

Petit-déjeuner à l’hôtel avant le départ.
Retour en France. Départ à partir de l’aéroport de Porto.