Le grand bleu

Accueil à l’aéroport et transfert à votre hôtel à Cancun.

Aujourd’hui, cap au Nord. Nous partons pour l’île d’Isla Holbox via l’embarcadère de Puerto Chiquila. Nous irons découvrir cette île dont les plages restent à l’abri des hordes de touristes et qui est habitée par des familles de pêcheurs fort accueillantes. Transfert de l’embarcadère sur l’île jusqu’à votre hôtel. Nuit à l'île d'Isla Holbox.

Plongée libre avec les requins baleines (en option) : Journée libre pour flâner dans les ruelles de sable de ce village de pêcheur retiré du monde…

Transfert depuis l’hôtel pour l’embarcadère à destination de Puerto Chiquila. Un transporteur sera présent à votre arrivée au port et vous attendra pour vous conduire à la réserve ornithologique de Dzilam, située sur la côte caraïbe. Après-midi libre pour se promener dans ce village de pêcheurs.

Pêche : Au petit matin nous partons en lancha au large de Dzilam pour une matinée placée sous le signe du poisson. Chaque matin les pêcheurs vont s’approvisionner en vivaneaux, mérous et autres espèces. Nous vous proposons aujourd’hui de les accompagner. Votre butin sera ensuite frit ou préparé en ceviche pour le déjeuner (poisson cru mariné dans du jus de citron avec oignons, tomates et coriandre). Une délicieuse spécialité très rafraîchissante. Miam… !
En début d’après-midi route pour Mérida, capitale du Yucatan. En plein développement économique, elle a néanmoins conservé un charme colonial envoûtant et une personnalité forte, liée à sa propre histoire puisque, jusqu'à l'indépendance mexicaine. Les monuments historiques sont nombreux et bien mis en valeur, d'agréables petites places vous invitent à y prendre un verre au son d'un orchestre de marimba. Nous visitons (librement) le palais du gouverneur où un muraliste de Mérida du nom de Fernando Castro Pacheco y peignit des fresques retraçant l’histoire de mayas et leur conquête par les espagnols. Puis nous entrons dans le palais municipal qui jouit d’une vue sur tout le « zocalo » et dans la casa Montejo qui est aujourd’hui le siège d’une banque.
Son marché d'artisanat vous proposera de nombreux souvenirs : les fameux huipiles, tuniques de femme brodées et très colorées, un authentique "panama", un véritable hamac yucatèque en pur coton… Nuit à Mérida.

Journée écotouristique d’aventure : Départ avec votre guide local pour une exploration de 2 cenotes (cavité remplie d’eau douce due à un météorite tombé il y a plusieurs millions d’années). En route, nous sillonnerons un marché typique maya où les couleurs des fruits et légumes (chile habanero, le plus piquant au monde) rivalisent avec celles des huipiles des femmes (tuniques d’une seule pièce).
Arrivée au premier cenote puis plongée libre (masque, tuba) pour y découvrir l’inframonde et ses ressources. Puis route pour le deuxième cenote où un faisceau bleu traverse ce dernier. Une chose est sûre, vous en ressortirez transformé. 

Déjeuner régional chez Doña Ana, indienne maya qui nous ouvrira les portes de sa maison et nous apprendra les secrets de la tortilla faite à la main. Retour en fin d’après-midi à Mérida. Nuit à Mérida.

Nous partons en transport privé pour le plus grand site archéologique du Yucatan : Chichen Itza. Édifié par les Mayas puis remanié par les Toltèques, il symbolise l'unification des deux cultures religieuses. Chichen Itza veut dire "à l'entrée du puits des Itzaes". Vous verrez le puit sacré d'où l'on retira des ossements humains ce qui confirma les légendes et récits de sacrifices humains ; le Castillo ; le Temple des Guerriers (qui devait être réservé aux sacrifices humains), le Mur des Crânes (le culte de la vie par la mort se retrouve sur les murs de cette plate-forme de têtes de morts) et l'Observatoire. Puis route vers l’est. Vous allez maintenant atteindre une zone exceptionnelle : la côte caraïbe, avec ses plages sans fin, ses eaux turquoises ourlées de barrières coralliennes.

Matinée libre à Tulum. Nous vous recommandons de visiter le site archéologique de Tulum  au pied de la mer des Caraïbes.
Après le déjeuner, transfert au cenote Azul (40 minutes) pour une baignade dans ce point d’eau. Possibilité de pratiquer divers sports et activités nautiques (vélo, kayak, snorkeling, plongée, kite surf...etc). Nuit à Tulum.

Matinée libre. La lagune de Bacalar, longue de 50 kilomètres et étroite de 2 kilomètres, est située dans une belle forêt de palétuviers. Ses incroyables variations de teintes de bleu lui ont donné le surnom de lagune aux sept couleurs et nous inviterons à une initiation au ski nautique ou wake board . Pour les moins aventuriers, possibilité d’un tour en bateau. Puis en début d’après-midi nous partons pour une remontée vers le nord en direction de la réserve de la biosphère de Sian Ka’an. Nous rejoignons l’ecolodge de Boca Paila au bord de la réserve de la Sian Ka’an sur la route de Tulum. Nuit dans un hôtel écologique à Sian Ka'an.

Kayak : Départ le matin pour le centre ecologique de la réserve de Sian ka’an « origine du ciel » en langue maya. Elle comprend des forêts tropicales, des mangroves et des marais, ainsi qu'une vaste étendue marine traversée par une barrière de récifs. Elle abrite une flore remarquablement riche et une faune qui comprend plus de 300 espèces d'oiseaux, ainsi qu'une grande partie des vertébrés terrestres caractéristiques de la région, qui cohabitent dans la diversité des milieux formés par son système hydrologique complexe. Cette réserve de la biosphère est propice à des activités ecotouristiques et notamment le kayak.
Rendez-vous à au Centre Ecologique Sian Ka’an  avec notre guide Manuel pour une brève explication de la région et du maniement de notre embarcation. Nous sillonnerons dans les canaux de mangroves pour y apercevoir un bon nombre d’oiseaux migrateurs. Retour au centre vers 14:00 puis déjeuner avec vue sur la mer des Caraïbes et la lagune.  Nuit dans un hôtel écologique à Sian Ka'an.

Transfert en transport privé pour Playa del Carmen en transport privé.
La ville invite au repos en journée sous le soleil des Caraïbes et à la chaleur du sable blanc et à la fête le soir en terrasse un verre de margarita à la main. Possibilité de faire de la plongée avec une équipe de professionnels 

Baptême de plongée : Après une introduction théorique dans notre salle de cours , vous vous équiperez. Puis, vous sauterez dans la piscine où vous ferez quelques exercices sous l'eau qui vous permettront de vous sentir à l'aise et de vous familiariser à respirer avec un détendeur. Puis départ en bateau privé pour une immersion d’environ 1 heure sous l’eau au milieu des récifs, de la faune et de la flore des Caraïbes. Si la chance nous sourit, nous pourrons voir des tortues de mer. Nuit à l'hôtel à Playa del Carmen.

Journée libre. La ville invite au repos en journée sous le soleil des Caraïbes et à la chaleur du sable blanc et à la fête le soir en terrasse un verre de margarita à la main. Nuit à l'hôtel à Playa del Carmen.

Départ de l'hôtel en transport privé 3 heures avant l'heure de décollage pour un transfert à l'aéroport de Cancun.